Fleisch vom BIO Angus

So wie wir unseren Schweinen in Eggenreuth ein möglichst artgerechtes und schönes Leben zu ermöglichen versuchen, so leben die Angus Rinder auf diesem Nachbarbetrieb. Mutterkuhhaltung, große Weideflächen, Biofutter, gesunde Tiere...

 

In unserem Hofbrief (Anmeldung unten auf dieser Seite) werden wir den nächsten Schlachttermin mitteilen.

 

 

 

Versand unserer Produkte: Wir versenden Frischfleisch und Wurstwaren einmal pro Monat, jeweils am Montag nach dem Samstagsverkauf in unserem Hofladen. Die Ware wird deutschlandweit (außer Inseln) mit UPS, gekühlt und als Expresssendung verschickt.

Die Kosten pro Kühlbox mit Kühlakkus betragen 9,50€ und der Expressversand bis 10kg 11,50€.

 

Wenn  Versand von Frischfleisch gewünscht, dann bitte "Kühlbox" zum Warenkorb hinzufügen.

 

MINDESTBESTELLWERT BEI VERSAND: 55€

 

WICHITG!!! Bei der Bestellung bitte unbedingt beachten:

Unsere Produkte werden bei Abholung bzw. vor dem Versand gewogen und mit dem hier angegebenen Kilopreis multipliziert. D.h. der Preis pro Kilo ist fix, das Gewicht kann jedoch je nach Größe des geschlachteten Tieres und dem Zuschnitt der entsprechenden Teilstücke etwas variieren. Der hier angegebene Gesamtpreis dient zur groben Orientierung.

 

Für den Versand bedeutet das: nachdem wir Ihr Fleisch gewogen und versendet haben, erhalten Sie von uns eine Rechnung mit dem tatsächlichen Endbetrag per Email. Wenn der, während des Bestellvorgangs, bereits bezahlte Betrag den Warenwert übersteigt, legen wir das Wechselgeld mit in das Paket. Ist der im Voraus bezahlte Betrag nicht ausreichend, bitten wir Sie den Rest, nach Erhalt der Rechnung, an uns zu überweisen.

 

z Kühlbox incl. Kühlakkus

Bitte mit in den Warenkorb legen wenn Versand gewünscht ist.

9,50 €

z Rinder-Braten aus der Schulter

Bratenstück mit 1 - 2 Kg.

z.B. als feinen Sauerbraten

42,00 €

28,00 € / kg
  • bei dieser Schlachtung leider ausverkauft. Ab dem 12.9. wieder bestellbar.

z Rinder-Braten aus der Keule

Bratenstück mit 1 - 2 Kg.

Perfekt als leckeren Schmorbraten

42,00 €

28,00 € / kg
  • bei dieser Schlachtung leider ausverkauft. Ab dem 12.9. wieder bestellbar.

z Rinder-Braten aus dem Hals

Bratenstück mit 1 - 2 Kg.

42,00 €

28,00 € / kg
  • bei dieser Schlachtung leider ausverkauft. Ab dem 12.9. wieder bestellbar.

z Tafelspitz

Stück mit ca 2Kg

64,00 €

32,00 € / kg
  • bei dieser Schlachtung leider ausverkauft. Ab dem 12.9. wieder bestellbar.

z Tafelspitz 1/2

Stück mit ca 1Kg

32,00 €

32,00 € / kg
  • bei dieser Schlachtung leider ausverkauft. Ab dem 12.9. wieder bestellbar.

z Bürgermeisterstück

Stück mit ca. 1,5Kg

48,00 €

32,00 € / kg
  • bei dieser Schlachtung leider ausverkauft. Ab dem 12.9. wieder bestellbar.

z Steaks vom Rind, 2 Stk.

2 Steaks á ca. 230g aus dem Roastbeef, der runden Nuss oder der Hüfte

14,50 €

32,00 € / kg
  • bei dieser Schlachtung leider ausverkauft. Ab dem 12.9. wieder bestellbar.

z Filet vom Rind, 1/2

eine halbe Lende

40,50 €

54,00 € / kg
  • bei dieser Schlachtung leider ausverkauft. Ab dem 12.9. wieder bestellbar.

z Entrecôte

Ein Stück mit ca. 1,5kg aus der Hohen Rippe

Als Braten oder um selbst Rib-Eye Steaks zu schneiden.

Durch die für dieses Fleischstück typische marmorierung ist dieses Stück ganz besonders saftig und geschmackvoll.

48,00 €

32,00 € / kg
  • bei dieser Schlachtung leider ausverkauft. Ab dem 12.9. wieder bestellbar.

z Rouladen, 4 Stk.

4 Stück á ca. 150g

21,60 €

36,00 € / kg
  • bei dieser Schlachtung leider ausverkauft. Ab dem 12.9. wieder bestellbar.

z Rinderbrust / Krenfleisch

ca. 500g

9,00 €

18,00 € / kg
  • bei dieser Schlachtung leider ausverkauft. Ab dem 12.9. wieder bestellbar.

z Beinscheiben vom Rind, 2 Stk.

2 Stück

Werden direkt nach der Schlachtung von uns eingefroren.

12,00 €

16,00 € / kg
  • bei dieser Schlachtung leider ausverkauft. Ab dem 12.9. wieder bestellbar.

z Hack vom Rind

vakuumiert zu 500g

12,45 €

24,90 € / kg
  • bei dieser Schlachtung leider ausverkauft. Ab dem 12.9. wieder bestellbar.

z Gulasch vom Rind

vakuumiert zu 500g

12,45 €

24,90 € / kg
  • bei dieser Schlachtung leider ausverkauft. Ab dem 12.9. wieder bestellbar.

z Querrippe / Suppenfleisch

500g

Perfekt als Kochfleisch für Brühen, Suppen und Entöpfe

9,00 €

18,00 € / kg
  • bei dieser Schlachtung leider ausverkauft. Ab dem 12.9. wieder bestellbar.

z Metzgerstück - Teres Major

18,00 €

36,00 € / kg
  • bei dieser Schlachtung leider ausverkauft. Ab dem 12.9. wieder bestellbar.

z Kronfleisch - Skirt Steak

27,00 €

36,00 € / kg
  • bei dieser Schlachtung leider ausverkauft. Ab dem 12.9. wieder bestellbar.

z Rinderrippchen

18,90 €

18,90 € / kg
  • bei dieser Schlachtung leider ausverkauft. Ab dem 12.9. wieder bestellbar.

z Rinder-Bäckchen

28,80 €

36,00 € / kg
  • bei dieser Schlachtung leider ausverkauft. Ab dem 12.9. wieder bestellbar.

z Herzzapfen - Hanging Tender

36,00 €

36,00 € / kg
  • bei dieser Schlachtung leider ausverkauft. Ab dem 12.9. wieder bestellbar.

z Flanksteak v. Rind

36,00 €

36,00 € / kg
  • bei dieser Schlachtung leider ausverkauft. Ab dem 12.9. wieder bestellbar.

z Delikatessen

Rinderherz, Zunge und Ochsenschwanz werden von uns direkt nach der Schlachtung eingefroren.

8,00 €

16,00 € / kg
  • bei dieser Schlachtung leider ausverkauft. Ab dem 12.9. wieder bestellbar.

z Suppenknochen v. Rind - KEIN VERSAND!

1kg, gesägt

NUR bei Abholung in unserem Hofladen. KEIN Versand!

3,90 €

3,90 € / kg
  • bei dieser Schlachtung leider ausverkauft. Ab dem 12.9. wieder bestellbar.

z Rinderleber

500g in Scheiben geschnitten und vakuumiert. Da Organe nicht abhängen müssen, frieren wir die Leber direkt nach der Schlachtung ein.

NUR bei Abholung in unserem Hofladen. KEIN Versand!

8,00 €

16,00 € / kg
  • bei dieser Schlachtung leider ausverkauft. Ab dem 12.9. wieder bestellbar.