Fleisch vom BIO Angus

Da das Feedback zu dem im Frühjahr verkauften Rindfleisch sehr gut war, haben wir uns bei dem gleichen Betrieb in Zaubach, dessen Rinderhaltung uns zu 100% überzeugt, wieder ein Rind für diesen Herbst ausgesucht.

 

So wie wir unseren Schweinen in Eggenreuth ein möglichst artgerechtes und schönes Leben zu ermöglichen versuchen, so leben die Rinder auf diesem Nachbarbetrieb. Mutterkuhhaltung, große Weideflächen, Biofutter, gesunde Tiere...

 

Es wird wieder eine Angus Färse sein und so freuen wir uns auf bestes Fleisch.

 

Abholung Samstag 5. Oktober zwischen 10 und 12 Uhr bei uns im Hofladen.

Versand (gekühlt + express mit UPS) auf Anfrage gerne möglich!

Das Fleisch wird bei Abholung gewogen und mit dem hier angebenen Kilopreis multipliziert. Der hier angegebene Gesamtpreis dient zur groben Orientierung.

Rinder-Braten aus der Keule

Bratenstück mit 1 - 2 Kg.

Perfekt als leckeren Schmorbraten

26,00 €

26,00 € / kg
  • begrenzte Anzahl vorhanden

Rinder-Braten aus der Schulter

Bratenstück mit 1 - 2 Kg.

z.B. als feinen Sauerbraten

26,00 €

26,00 € / kg
  • bei dieser Schlachtung leider ausverkauft

Tafelspitz

Stück mit ca 2Kg

Als edlen Braten

56,00 €

28,00 € / kg
  • bei dieser Schlachtung leider ausverkauft

Bürgermeisterstück

Stück mit ca. 1,5Kg

Als saftigen Braten

42,00 €

28,00 € / kg
  • bei dieser Schlachtung leider ausverkauft

Rinder-Bratwurst

die beliebten Bratwürste vom Rind gemischt mit etwas Speck vom Kulmbacher Weideschwein.

1,45 €

24,00 € / kg
  • verfügbar

Steaks vom Rind

In den Warenkorb pro Stück. Gewünschte Anzahl bitte im Warenkorb auswählen.

5,80 €

32,00 € / kg
  • bei dieser Schlachtung leider ausverkauft

Filet vom Rind

halbe Lende

(wenn Lende als ganzes gewünscht, bitte im Warenkorb "2" Stück wählen)

35,00 €

54,00 € / kg
  • bei dieser Schlachtung leider ausverkauft

Entrecôte

Ein Stück mit ca. 1,5kg aus der Hohen Rippe

Als Braten oder um selbst Rib-Eye Steaks zu schneiden.

Durch die für dieses Fleischstück typische marmorierung ist dieses Stück ganz besonders saftig und geschmackvoll.

42,00 €

28,00 € / kg
  • bei dieser Schlachtung leider ausverkauft

Rouladen

In den Warenkorb pro Stück. Gewünschte Anzahl bitte im Warenkorb auswählen.

4,80 €

32,00 € / kg
  • bei dieser Schlachtung leider ausverkauft

Roastbeef

Ein Stück mit ca. 1,5kg

42,00 €

28,00 € / kg
  • bei dieser Schlachtung leider ausverkauft

Krenfleisch

feines Fleisch vom Bauch zu  ca. 500g vakuumiert

9,00 €

16,00 € / kg
  • bei dieser Schlachtung leider ausverkauft

Beinscheiben Rind

In den Warenkorb zu je 2 Stück. Gewünschte Anzahl bitte im Warenkorb auswählen.

12,00 €

15,00 € / kg
  • bei dieser Schlachtung leider ausverkauft

Hack vom Rind

zu je 500g

9,50 €

19,00 € / kg
  • bei dieser Schlachtung leider ausverkauft

Gulasch vom Rind

zu je 500g

11,50 €

23,00 € / kg
  • bei dieser Schlachtung leider ausverkauft

Suppenfleisch

zu je 500g

8,00 €

16,00 € / kg
  • begrenzte Anzahl vorhanden

Delikatessen

Rinderherz, Zunge, Ochsenschwanz, Leber

7,50 €

15,00 € / kg
  • begrenzte Anzahl vorhanden