Spezialitäten vom Kulmbacher-Weideschwein

Im Hofbrief informieren wir Sie über den nächsten Schlachttermin und wann Sie die Produkte bei uns am Hof abholen können



Wir schlachten momentan ca aller 8 Wochen. Um Ihnen die Produkte frisch anbieten zu können, haben Sie hier die Möglichkeit Fleisch vorzubestellen. Über den Hofbrief (Anmeldung auf dieser Website) informieren wir Sie über den nächsten Schlachttermin und wann Sie die Produkte direkt bei uns am Hof abholen können.

 

Wir haben für Sie verschiedene Fleischpakete zusammen gestellt, sowohl für den Singlehaushalt als auch die Großfamilie. Da unser Ziel ist das ganze Schwein zu verwerten bitten wir darum die verschiedenen Zusammenstellungen so zu akzeptieren.

 

Neben den Frischfleischpaketen kann folgendes vorbestellt werden:

Filet, Rippchen, Bauch (Bratenstück), Bratwurst und Leberkäse zum selber backen

 

bei der Online-Bestellung bitte beachten:

In den Warenkorb werden gelegt:

pro Stück: Filet (ca. 300g), Bratwurst, Leberkäse und alle Fleischpakete

zu je 100g: Rippchen, Bauch

Die tatsächlich gewünschte Menge (Vielfaches von 100g) können Sie im Warenkorb, durch Auswahl der "Anzahl" wählen.

 

Die verfügbaren Produkte beziehen sich jeweils auf die kommende Schlachtung.

Nächster Schlachttermin: Samstag, 10. Februar 2018.

Fleisch vom Kulmbacher-Weideschwein

Fleischpakete werden bei Abholung gewogen und mit dem hier angebenen Kilopreis multipliziert. Der angegebene Gesamtpreis dient zur groben Orientierung.

Fleischpaket Groß

4 x Steak

4 x Kotelett

2 x ca. 300g Hackfleisch

2 x Haxe

12 paar Bratwürste

1 x Bratenstück ca. 1 Kg

110,00 €

19,80 € / kg
  • verfügbar

Fleischpaket klein

4 paar Bratwürste

2 x Steak

2 x Schnitzel

2 x Kotelett

ca. 300g Hackfleisch

35,00 €

20,50 € / kg
  • verfügbar

Fleischpaket mini

2 paar Bratwürste

2 x Schnitzel

2 x Kotelett

19,00 €

22,20 € / kg
  • verfügbar

Bratenpaket

Schäufele mit 2 mal ca. 750g + Schulter mit ca. 1,2kg

43,00 €

16,00 € / kg
  • begrenzte Anzahl vorhanden

Bratwurst

1,10 €

22,00 € / kg
  • verfügbar

Filet

ca. 300g

9,60 €

32,00 € / kg
  • bei dieser Schlachtung leider ausverkauft

Leberkäse

zum selber backen

in 500g Schalen

7,50 €

15,00 € / kg
  • verfügbar

Rippchen

Mindestbestellmenge: 500g

1,10 €

11,00 € / kg
  • verfügbar

Schinken & Wurst

Geräuchertes sowie verschiedene Wurstsorten im Glas können Freitags zwischen 16:00 und 19:00 Uhr und jeden ersten Sonntag im Monat bei der Schweinebesichtigung bei uns am Hof gekauft werden (je nach Verfügbarkeit). Andere Zeiten sind nach Absprache möglich.

 

Schinken
Schinken
Salami, verschiedene Sorten
Salami, verschiedene Sorten

Krakauer
Krakauer
Peitschen
Peitschen
Leberwurst, Preßsack, Blutwurst, Göttinger, Glasfleisch, Jagdwurst, Leberkäse, Bratwurst, Griebenschmalz u.a.
Leberwurst, Preßsack, Blutwurst, Göttinger, Glasfleisch, Jagdwurst, Leberkäse, Bratwurst, Griebenschmalz u.a.

Wünschen Sie weitere Fleisch oder Wurstwaren, schreiben Sie uns bitte eine Nachricht, oder rufen Sie uns an: 09221 3919676.